sabato 22 agosto 2009

CROSTATA DI RICOTTA AL LIMONE

crostata, ricotta, limone
Per colazione ho preparato una crostata con gli "avanzi" di ricotta che avevo usando un abbinamento che a me piace tanto perchè molto fresco ed ovvero ricotta e scorza di limone.
La ricetta è molto semplice ho usato la mia solita pasta frolla come per una normale crostata che poi ho farcito appunto di ricotta.

CROSTATA DI RICOTTA AL LIMONE
pasta frolla a modo mio
ricotta 500 gr
limoni 1 grande non trattato
zucchero a velo 50 gr

Le dosi sono per 6 persone circa.

Ho preparato la pasta frolla come al solito, ed l'ho farcita con la ricotta a cui ho mescolato lo zucchero a velo e la scorza grattugiata del limone.
Ho steso la pasta in una tortiera bucando prima il fondo e poi riempindola con il composto di ricotta. Ho infornato per 40" a 180° nel forno ventilato.

9 commenti:

  1. credo proprio che tua colazione sia stata molto piacevole!!
    ho segnato la tua pasta frolla! e la relativa crostata! la proverò!
    ciao!!

    RispondiElimina
  2. Provala! provala! e poi fammi sapere... ;-)

    RispondiElimina
  3. Complimenti per il tuo blog!
    Vado a realizzare subito sia la tua torta sia la frittata di riso!!ù
    A presto
    Aniko

    RispondiElimina
  4. Ciao Aniko!
    grazie mille per i complimenti!
    spero che le ricette ti piacciano... torna a trovarmi!

    RispondiElimina
  5. ciao!! sono impazzita guardando il tuo blog!! super bellissimissimooo!! corro subito a preparare tutte le ricette!!! besos

    RispondiElimina
    Risposte
    1. wow! grazie tantisssimisssimo ^_^
      fammi sapere quale ricetta provi e se ti sono piaciute. Mi piace molto sapere la vostra opinione.

      Elimina

TRACCE FRESCHE...DI CUCINA

muffin gluten free al grano saraceno e cramberries biscotti al cioccolato morbidi Barcellona the ultimate weekend merluzzo sous vide tapenade e carciofi  thailandia classic tour Gyoza