lunedì 11 maggio 2020

MUFFIN CIOCCOLATOSISSIMI E MORBIDOSI

muffin al cioccolato

Allora, oggi mentre preparavo questi muffin mi sono detta che tassativamente dovevo pubblicare questa ricetta.

Dopo centinaia, si non ho sbagliato, centinaia di muffin al cioccolato che ho sfornato in questi ultimi anni per le colazioni di HOME sono stufa di non aver mai pubblicato la ricetta.
In pratica si tratta di una variante del muffin al cioccolato e mirtilli pubblicata agli albori del blog con qualche modifica al procedimento fatta nel tempo grazie all'esperienza.

Il motivo per cui infatti mi sono anche decisa a pubblicare questa nuova variante di muffin è che da pochi giorni ho fatto una aggiunta davvero golosa...
Qualche giorno fa' appunto mi avanzava una tavoletta di cioccolato fondente...storia lunga...di gelati al cioccolato mal riusciti... argomento scottante su cui vi aggiornerò a breve...ma la cosa importante è che ho deciso di aggiungerla all'impasto dei muffin ed il risultato è stato notevole.

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TRACCE FRESCHE...DI CUCINA

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