martedì 24 marzo 2020

INSALATINA DI MARE PER VIAGGIARE CON LA MENTE

insalata di mare, seppie, gamberi, vongole

Tutta colpa di quelle seppioline in busta che mi guardavano dal congelatore dell'Esselunga!

Diversi giorni fa, quando ancora la spesa poteva essere un momento di relax, senza coda, senza guanti, senza stress di dimenticarsi qualcosa della provvista settimanale, rilassandomi tra un corridoio ed un altro dell'Esselunga mi erano caduti gli occhi su una busta di seppioline surgelate. Stranissimo!! Io il pesce congelato non lo compro mai, non che lo snobbi perchè come molti pensi sia di serie B, semplicemente il pesce congelato non rientra nelle mie ricette.

Queste seppioline surgelate sono rimaste li, nel limbo del mio retro cranio, fino a qualche giorno fa in cui la necessità di dover fare la spesa per una scorta settimanale, me le ha fatte tornare in mente. Quindi sono andata nel reparto congelati e le ho prese assieme a gamberetti e vongole pensando che fossero perfette per stare nel congelatore fino a quando non averei deciso di trasformarli in una appetitosa...insalata di mare!

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