domenica 6 marzo 2016

ZUPPA ORIENTALEGGIANTE DI VERDURE E PESCE

zuppa di verdure e pesce

Ieri mentre ero alla ricerca di una nuova fornitura di te verde giapponese (Gio ed io ormai siamo drogati di Sencha da quando abbiamo fatto il nostro viaggio in Giappone) ho visto delle bellissime zuppiere giapponesi e non ho resistito a non comperarle :) Sono bellissime: bianche e blu e si abbinano perfettamente con i poggia bacchette comperati in Giappone.
E visto che il tempo ieri era piovoso freddo ed umido e gridava ZUPPA!... Non ho fatto altro che fermarmi all'Esselunga e comperare tutto il necessario per una bella zuppa di verdure e pesce dalle note orientali per poter utilizzare subito le mie bellissime ciotole....

La zuppa di per se è semplice da preparare forse un po' complessa per le varie preparazioni, ma se avete un mezzo pomeriggio di tempo e voglia di cucinare alla fine avrete una gran soddisfazione.
Bisogna fare solo attenzione a non eccedere con le cotture in modo da lasciare delle belle consistenze nelle verdure.

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TRACCE FRESCHE...DI CUCINA

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