mercoledì 8 aprile 2009

CENA DIETETICA PRE-PASQUA

passato, zucchine, gamberetti
Data la prossimità della Pasqua, e del delirio di cioccolato che lo accompagna, ho pensato di preparare questa cenetta dietica gustosta e semplice.
Per carità niente di che... probabilmente questa ricettina non merita neanche di essere postata... ma mi è piaciuta talmente tanto, e la foto mi è anche così ben riuscita che ho pensato di "promuoverla" e postarla...allora ecco qua:

PASSATO DI ZUCCHINE CON GAMBERETTI
zucchine 3 medie
gamberetti150 gr
limone
olio
menta
pepe


Molto semplicemente ho cotto a vapore le zucchine e poi le ho frullate con un mixer aggiungendo tre cucchiai di olio, qualche foglia di menta e mezzo limone spremuto.

Ho impiattato ed ho aggiunto i gamberetti cotti al vapore (o meglio ancora come me comperati già cotti al naturale all'Esselunga! :-) )ho pepato e aggiunto ancora un giro di olio.

2 commenti:

  1. bello il tuo blog!complimentissimi!!

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  2. ciao genny!
    grazie mille per i complimenti...
    torna a trovarmi spesso...

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