domenica 22 febbraio 2009

COLAZIONE COL PORTUGAL


Buongiorno!
sopravvissuta alla prima giornata del Carnevale d'Ivrea, che ieri prevedeva la presentazione della vezzosa Mugnaia, fuochi d'artificio e sfilatea degli Arancieri, stamattina non si poteva che fare colazione in tema con gli "El Portugal"gentilmente donati dal Cambu.
Per curiosità sono andata in giro in Internet ma non ho scoperto un granchè di questo dolce semi-sconociuto al resto dell'umanità non eporediese. Pare sia una modificazione "genetica" della polentina d'Ivrea che però non ha la riproduzione dell'arancio sopra... chiederò a Wikicambu...
Comunque "El Portugal" ha il suo perchè. Dolce molto soffice con una cremina all'arancio dentro e glassa sopra sempre all'arancio...
E allora ,"El Portugal"!... sono pronta per affrontare la battaglia delle arance... e speriamo di sopravvivere :-)

1 commento:

  1. bah, da quanto ne so neanche ad epo molti la conoscono è l'invenzione di un panettiere storico della città, la base è quella della polentina con l'aggiunta della crema e glassa all'arancio in omaggio alla "battaglia delle arance", a proposito sopravissuta?? wikikambu

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